Сахарный диабет в современном обществе одно из распространенных заболеваний, связанное с дефицитом гормона – инсулин. У людей, страдающих диабетом, в крови повышается содержание глюкозы, что ведет к неправильному обмену веществ. А это уже угроза для всего организма. К ведению нормального образа жизни поможет правильная диета.
Врачи считают, что прием пищи должен быть не меньше 3-х раз в день, желательно 5 раз и строго в установленное время. Любителям сладкого придется более тяжело, так как стоит уменьшить употребление сладких блюд: булочек, печенья, тортов, варенья и других. Обязательно стоит включать в рацион продукты, содержащие клетчатку (овощи).
На что стоит обратить внимание
Каши. Занимают первое место в питание человека, страдающим сахарным диабетом. Среди каш главное место занимает гречневая. Её можно есть и с молоком и, как второе блюдо. Гречневая каша, никак не влияет на уровень глюкозы в крови (не поднимает, не опускает). Можно есть также перловую, овсяную, пшеничную и кукурузную. Это хорошие энергетические субстраты, в организме нет проблем с их усвоением.
Фрукты. При диабете не все они будут одинаково полезны. Например виноград, бананы, финики, инжир, земляника, изюм стоит исключить из рациона. Можно есть лимоны, грейпфруты, апельсины, яблоки, гранаты, персики, сухофрукты (чернослив, курага).
Мед – спорный компонент диеты при сахарном диабете. Кто-то считает, что есть его категорически нельзя, некоторые наоборот, что можно. Отдельные ученые доказывают, что в меде содержится фруктоза, которая не сильно влияет на состояние уровня глюкозы. Но тут дело за самим диабетиком. Если без меда человек не может жить, то лучше принимать данное вещество натощак утром по 1 — 2 ст. ложки, запивая стаканом воды.
Сейчас очень много людей в обществе, которые любят кофе. Как быть кофеману при сахарном диабете? И тут стоит огорчить, кофе запрещено в любых количествах при любом течении болезни, так как сосудосуживающее свойство напитка может привести к некрозу тканей внутренних органов.
Любителям орехов, таких как грецких, арахиса, кедровых стоит возликовать. В них содержится много питательных веществ, благоприятно сказывающих на организм при сахарном диабете. Их можно есть в любом количестве.
Сахарный диабет – страшное заболевание своими последствиями. Но при соблюдении некоторых нетрудных правил диеты жить с этим недугом можно и даже полноценно.