Заболевание представляет собой врожденную непереносимостью глютена. Заболеванию подвержены маленькие дети, чем старше становиться ребенок, тем меньше выражены симптомы. Женский пол более подвержены заболеванию.
Симптомов у заболевания много. Они могут проявляться как по отдельности, так и в комплексе.
Симптомы желудочно-кишечного тракта:
— частое опорожнение в больших количествах;
— присутствие жира и слизи в кале;
— вздутие;
— не усваивание кисломолочной пищи;
— после приема пищи ощущение острых болей;
— потеря аппетита.
Также на фоне болезни возникает остеопороз, замедление роста, кариес, анемия, потеря веса.
У болезни наблюдается пять форм.
- Типичная форма. Атипичная форма. Скрытая форма. Латентная Форма. Рефрактерная форма.
Существуют факторы риска возникновения болезни:
— наследственная предрасположенность;
— синдром Дауна;
— нарушение щитовидной железы;
— диабет;
— воспаление печени более полугода.
Выявлены также факторы, провоцирующие обострение болезни:
— вирусы в кишечнике;
— злоупотребление мучными изделиями;
— следствие хирургического вмешательства;
— стрессовые ситуации.
Лечение заболевания в основном состоит из полного исключения продукта, содержащего глютен на всю жизнь. Также советуют минимизировать употребление консервов, копченых продуктов, и продукции с содержанием какао. Ограничить употребления пива и аналогичной продукции.
Первые признаки улучшения наблюдаются спустя месяц, через восемнадцать месяцев происходит полное восстановление оболочки кишечника.
Дополнительными способам лечения также является прием фолиевой кислоты и витамины группы В, прием кальция и витамина Д.
При соблюдении протокола лечения исход заболевания благоприятен, но возможны и осложнения:
— развитие язв;
— развитие бесплодия;
— дефицит витаминов;
— переломы;
— увеличивается риск развития злокачественной опухоли.